整体（せいたい）は、日本語ではふつう手技を用いた民間療法、代替医療を指す言葉です。
また身体を整える施術方法（せじゅつほうほう）全般について使われる言葉。
日本語として、大正時代にもちいられるようになった用語で、アメリカ（米国）で体系づけられた手技療法・整骨術を「整体（せいたい）」と言い換えたのが始まりだと言われています。
今、ふつうに使用される意味ではカイロプラクティック Chiropractic に似た脊椎矯矯正療法（主に脊椎）を主目的とした施術法を指してつかわれるケースが多い。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、からだ全体の骨格や関節の歪みの調整、筋肉の調整を、手を使った手技（しゅぎ）と矯正器具でおこなう施術およびそれらの行為を示しているという人もいるが統一された体系は無い。
手技的治療法により多種多様の症状を治癒させることを目的とする療法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティックとオステオパシーです。自然治癒力を活性化することと手技療法が治療の中心であるという似た点があるが、治療の哲学や着手方法の仕方は異なります。
どちらも19世紀後半に米国で体系づけられた療法（りょうほう）であります。「カイロプラクティック」 Chiropractic は椎骨間のサブラクセーション（亜脱臼、不全脱臼）を徒手的手技で矯正アジャストメントし、疾病を治す治療法（ちりょうほう）。オステオパシーは、身体の構造のアンバランスは体の循環に悪影響を及ぼし、神経伝達や内分泌、体液の循環を阻害すると考え、背骨だけでなく全ての筋肉や骨格、内臓器、頭蓋骨が治療法の対象とします。
脳髄液の流れの回復やリンパ液の流れの改善も目的とされています。カイロプラクティック（脊椎矯正術）又はオステオパシー (Osteopathy)の論理・技術は整体（せいたい）や指圧（しあつ）といった日本の徒手矯正に大きな影響を与えました。

整体には定められたやり方はなく行う人により施術することは違います。大正の頃に伝わった「オステオパシー」やカイロプラクティック（背骨矯正療法）などの欧米より伝来の手技療法を中心とする整体、日本古来の格闘術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される徒手矯正を使った整体（せいたい）、中医学の手技療法を取り入れた整体、各団体の独自の施術方法など加えた整体（せいたい）などある言われています。
民間療法であり、医療制度から見れば補完代替医療の一つですが、保険の適応外であるので、一般の医療と共に一般医療の現場で補助療法として使用されることはない。法律からは医業類似行為の一種とされます。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも言われています。明治に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎指圧療法）、オステオパシー (Osteopathy)、光療法、電気治療などの手段で保険治病の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」と言うが、整体（せいたい）もこの一つとされています 。
整体は、理論・技術の両方とも統一されていない為、整体（せいたい）を冠する療法家おのおのが独自の説を展開している。
カイロプラクティック Chiropractic のような科学的・「物理的」施術と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療でときどきに使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの理論の寄せ集めとなっている。
身体の骨格を形作る関節（脊椎(せきつい）・骨盤・肩甲骨・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの補正と骨格筋のバランスの調整など主に手を使用した手技（道具を使用する場合も）で行う治療です。