整体（せいたい）とは、日本ではふつう手技をもちいた民間療法、代替医療を指す言葉。
また、肉体を整える施術（せじゅつ）全般に対してもちいられる。
日本語として、大正時代に使用されるようになった用語で米国で体系づけられた手技療法・オステオパシーを「整体（せいたい）」と翻訳したのが始まりのようである。
今現在、一般的にもちいられる意味では、カイロプラクティック 「Chiropractic」 に似ている骨格矯正法療法（主に脊椎）を主目的とした施術方法を指してもちいられることがおおい。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、身体全体の骨格や関節のズレの矯正、筋肉の調整などを、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と矯正器具で行う治療およびその行為を指しているという人もいるが統一された形態は無い。
徒手的治療法により種々の病気を治すことを目指す療法はマニピュレーションと総称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック Chiropractic ・「オステオパシー」である。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を高めることと手技が施術の中心であるという共通点があるが、治療の哲学や着手の仕方は異なる。
どちらも19世紀後半に米国（アメリカ）で誕生した施術方法である。カイロプラクティック 「Chiropractic」 は椎骨関節の「サブラクセーション」（不全脱臼）を手により調整「アジャストメント」することで、疾病を改善しようとする治療法（ちりょうほう）。オステオパシー (Osteopathy)は、身体の骨格のアンバランスは体循環に悪影響を及ぼし、神経の伝達や内分泌、血液の循環んを阻害すると考え、背骨だけでなくすべての筋肉繊維や骨格構造、内臓器、頭蓋骨が治療の対象とします。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の循環の回復やリンパの循環の改善も目的とされる。「カイロプラクティック」 Chiropractic と「オステオパシー」の論理・技法は整体や指圧といった日本の手技療法に影響を与えました。

整体（せいたい）には決められたやり方は無く、治療する人によってする事は違う。大正時代伝わった「オステオパシー」や「カイロプラクティック」などの西洋伝来の治療法を中心とする整体（せいたい）、日本武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる徒手矯正を利用した整体（せいたい）、中医学の徒手矯正を使った整体（せいたい）、各団体の独特の理論や思想など加味した整体（せいたい）などが存在するともいわれる。
民間療法であり、医療制度から見れば補完代替医療の一つですが、保険の適応外であるため、一般の医療と一緒に病院で治療として使用されることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされています。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも呼ばれています。明治頃に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック(Chiropractic) 、オステオパシー (Osteopathy)、光線療法、電気治療などの方法で病気改善の目的で業をなすことを「療術」というが、整体（せいたい）もこの一つとされています 。
整体は、論理・術の両方とも共通でない為、整体を冠する療法家それぞれが、自論を語っています。
カイロプラクティック（背骨矯正術）の様な「科学的」・物理的手法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で一般的に使われる内臓体壁反射などの理論の合わせたものとなっています。
身体の骨格の関節（背骨・骨盤・肩甲骨・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの矯正と骨格筋のバランスの調整など主に手による矯正法(矯正器具を使うことも）で行う治療です。