整体（せいたい）とは、日本では一般に手技（しゅぎ）を用いた民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療（だいたいいりょう）を表す言葉。
また、身体を整える施術法（せじゅつほう）に用いられる言葉。
日本語としては、大正時代に利用され始めた言葉で米国（アメリカ）で体系づけられた手技療法・オステオパシーを整体と訳したのが始まりのようです。
現在、世間一般に用いられる意味では「カイロプラクティック」 (Chiropractic) に似ている背骨矯正術（主に脊椎）を主目的とした施術法を指して使われることがおおい。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、肉体全体の骨格や関節の歪み・ズレの調整、筋肉の調整などを、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と補助器具でおこなう施術およびその方法を示しているという意見もあるが統一された形態はない。
徒手的治療により様々な病気を治癒させることを目的とする療法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（背骨矯正術）と「オステオパシー」である。治癒力（ちゆりょく）を活性化することと手技が治療の中心であるという共通部分があるが、治療哲学や着手の仕方は異なります。
どちらも19世紀にアメリカ（米国）で生まれた施術（せじゅつ）である。カイロプラクティックは椎骨間のサブラクセーション（不全脱臼）を徒手的手技によって調整「アジャスト」して、病態を改善しようとする施術法（せじゅつほう）。オステオパシーは、体の構造的なアンバランスは体循環に悪い影響を及ぼし、神経の伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を阻害すると考え、背骨だけでなく全ての筋繊維や骨格構造、内臓諸器官、頭蓋骨が治療法の対象となります。
脳髄液（のうずいえき）の流れの改善やリンパ液の循環の回復も目的としています。「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 やオステオパシー (Osteopathy)の論理・技法は整体や指圧といった日本の徒手矯正に影響をあたえた。

整体（せいたい）にお決まりのやり方は無く、やる人によってする事は違う。大正のころに伝わった「オステオパシー」やカイロプラクティックなど欧米より伝来の徒手療法を中心とする整体（せいたい）、古武術の柔術や骨法などの流派に伝わる手技を使った整体（せいたい）、中医学の施術を取り入れた整体、各団体の独特の施術法など加えた整体などがある言われています。
民間療法で、医療の制度から見れば代替医療の一つであるが、保険適用外であるので、通常医療と共に病院で補助療法として利用されることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされます。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも呼ばれる。明治末ごろから出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正療法）、オステオパシー (Osteopathy)、光線治療、電気治療などの手段で病気治療の目的で業をなすことを「療術」といいますが、整体（せいたい）もこの一つとされました 。
整体は論理・技術が統一されていない為、整体（せいたい）を冠する療法家それぞれが独自の説を展開している。
カイロプラクティック(Chiropractic) のような科学的・「物理的」手法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で臨床に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの論理の混合形となっている。
肉体の各関節（脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢・等）の歪み・ズレの補正と筋肉のアンバランスの矯正などを主に手足による矯正（道具を使うことも）でする治療である。