整体（せいたい）とは日本では一般に手技をもちいた民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を表す言葉。
また、肉体を整える療法全てに使われる。
日本語としては大正時代に利用されるようになった語句で、アメリカ（米国）で体系づけられた手技療法・オステオパシーを整体（せいたい）と言い換えたのが始まりだと思われます。
今世間一般にもちいられる意味では、カイロプラクティック（脊椎矯正療法）に似ている背骨矯正法（主に背骨）を主目的とした治療を指して用いられるケースが多い。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、からだ全体の骨格や関節の歪み・ズレの矯正、筋肉の調整などを、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と補助道具で行う技術及びそれらの方法を示しているという意見もあるが統一された形態は無い。
徒手的療法により色々な疾病を治癒させることを目指す療法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック（脊椎指圧療法）・「オステオパシー」です。自然治癒力を活かすことと手技療法が中心であるという似た点があるが、治療の哲学やアプローチの方法は違っています。
どちらも19世紀後半にアメリカ（米国）で体系づけられた療法（りょうほう）であります。カイロプラクティック（脊椎矯正法）は椎骨関節の「サブラクセーション」（不全脱臼）を徒手的手技によって調整「アジャスト」することにより、体の不調を改善させようとする治療法（ちりょうほう）。オステオパシー (Osteopathy)は体の構造の歪みは体の循環に悪影響をあたえ、神経の伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を妨げると確信し、脊柱だけでなくすべての筋繊維や骨格、内臓、頭蓋骨が施術法の対象とします。
脳脊髄液の流れの回復やリンパの流れの改善も目的としています。カイロプラクティック Chiropractic や「オステオパシー」の論理・技術は整体や指圧といった日本の手技治療に大きな影響をあたえた。

整体（せいたい）にはお決まりの手順は無く、行う人により行うことは違います。大正時代日本に伝えられたオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック（脊椎矯正術）など西洋伝来の矯正法を中心とする整体（せいたい）、日本古来の武術の柔術や骨法などの流派に伝承される徒手矯正を用いた整体、中国医学の施術を使った整体、団体の独自の治療法など加味した整体などあるといわれています。
民間療法であり、医療制度から見て補完代替医療の一つですが、保険適用外であるため、一般の医療と同時に病院で治療として利用されることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされる。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 ともいわれる。明治頃に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック(Chiropractic) 、オステオパシー、光線治療、電気治療などの方法で病気改善の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」と言うが、整体（せいたい）もこの一種とされました 。
整体は、論理・技術共に統一されていない為、整体を冠する療法家おのおのが、自論を語っています。
カイロプラクティック(Chiropractic) のような科学的・「物理的」手法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で時々に使われる「内臓体壁反射」などの理論のミッスクとなっています。
体の骨格の関節（脊椎(せきつい）・骨盤・・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と筋繊維のアンバランスの矯正などを主に手足による矯正（矯正器具を使用することも）で行う治療です。