整体（せいたい）は、日本語では主に手技（しゅぎ）を用いた民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療を指す言葉。
また、肉体を整える療法（りょうほう）全般について使用される言葉。
日本語としては、大正時代に用いられ始めた用語で、アメリカで誕生した療法・整骨術を整体と言い換えたのが始まりだと思われます。
現在一般にもちいられる意味ではカイロプラクティック(Chiropractic) に似た脊椎矯矯正術（主に脊椎）を目的とした施術方法を指して使われることがおおい。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、身体全体の骨格や関節の歪みの矯正、筋肉の調整などを、手を使った手技と補助道具で行う技術及びそれらの方法を示しているという人もいるが統一された体系は無い。
手技的療法により様々な病態を治すことを目的とする施術法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表的なものが「カイロプラクティック」 (Chiropractic) ・オステオパシー (Osteopathy)である。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を活性化することと手技が中心であるという共通の部分があるが、治療の哲学や着手の方法は異なる。
どちらも19世紀後半にアメリカ（米国）で生まれた治療方法（ちりょうほうほう）である。「カイロプラクティック」 (Chiropractic) は脊椎関節のサブラクセーション（亜脱臼、不全脱臼）を徒手療法により調整「アジャストメント」することによって、病態を自然回復させようとする治療法。「オステオパシー」は身体の構造のアンバランスは体の循環に悪影響を及ぼし、神経の伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を妨害すると確信し、脊椎だけでなくすべての筋繊維や骨格、内臓器、頭蓋骨が治療方法の対象となる。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の流れの改善やリンパ液の流れの回復も目的とされる。カイロプラクティック 「Chiropractic」 又はオステオパシーの論理・技法は整体（せいたい）や指圧などの日本の手技療法に影響を与えた。

整体に決まった手順は無く、やる人によって行うことは違う。大正のころ日本に伝えられたオステオパシーやカイロプラクティック（脊椎指圧療法）など西洋より伝来の治療法を主とする整体（せいたい）、日本古来の武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝承される手技を利用した整体（せいたい）、中医学の手技療法を利用した整体（せいたい）、団体の独自の施術方法など加味した整体（せいたい）などがあるといわれています。
民間療法で、医療の制度から見れば代替医療の一つですが、保険適用外ですので、通常の医療と同時に病院で治療として用いられることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされます。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも言われる。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 Chiropractic 、「オステオパシー」、光線治療、電気治療などの方法を用いて病気改善の目的で業をなすことを「療術」というが、整体（せいたい）もこの一種とされています 。
整体は論理・技術が統一されていないため、整体（せいたい）を冠する治療家めいめいが、自説を語っています。
カイロプラクティック（背骨矯正術）のような科学的・「物理的」施術と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療でときどきに使われる内臓体壁反射などの理論の混合形となっています。
身体の骨格を形作る関節（脊柱（せきちゅう）・骨盤・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの矯正と骨格筋のアンバランスの調整などを中心に手足を使った矯正方法（矯正器具を使用することも）でする治療である。