整体（せいたい）は日本語では普通手技を用いた民間療法、代替医療を表す言葉です。
また体を整える施術法全てに対して用いられる言葉です。
日本語としては、大正時代にもちいられるようになった用語で米国（アメリカ）で生まれた手技療法・オステオパシーを整体（せいたい）と言い換えたのが始まりだと言われています。
現在一般に用いられる意味では「カイロプラクティック」 (Chiropractic) に似ている背骨矯正（主に背骨・骨盤）を主目的とした治療を指して使われることが多い。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、からだ全体の骨格や関節の歪み・ズレの矯正、筋肉の調整などを、手を使った手技（しゅぎ）と矯正器具でおこなう施術およびそれらの方法を表してしるという意見もあるが統一された体系は無い。
徒手的治療により種々の病態を治すことを目的とする療法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック（背骨矯正法）・オステオパシー (Osteopathy)である。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を活性化することと手技が施術の中心であるという共通点があるが、治療の哲学や着手の仕方は異なります。
どちらも19世紀後半に米国（アメリカ）で体系づけられた施術（せじゅつ）である。カイロプラクティック（脊椎指圧療法）は脊椎間の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を徒手療法で調整「アジャスト」し、病態を治す治療法（ちりょうほう）。「オステオパシー」は肉体の骨格の歪みは体循環に悪い影響をおよぼし、神経の伝達や内分泌、体液の循環を妨げると考え、脊椎だけでなくすべての筋肉繊維や骨格、内臓器、頭蓋骨が治療法の対象とします。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の流れの改善やリンパの循環の改善も目的としています。カイロプラクティック（脊椎矯正術）又はオステオパシー (Osteopathy)の理論・技法は整体（せいたい）や指圧といった日本の手技療法に影響を与えた。

整体に定められた手順はなく行う人により治療する事は違います。大正時代に日本に伝わったオステオパシーやカイロプラクティック Chiropractic など欧米伝来の手技療法を中心とする整体（せいたい）、古武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる手技療法を用いた整体（せいたい）、中医学の徒手矯正を用いた整体、団体の独自の理論や思想など加味した整体など存在するともいわれる。
民間療法で、医療制度から見れば補完代替医療の一種であるが、保険適用外であるので、一般の医療と共に一般の医療現場で治療として用いられることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされています。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法」 ともいわれる。明治に現れた民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 、「オステオパシー」、光療法、電気治療などの方法を用いて病気回復の目的で業をなすことを「療術」というが、整体もこの一つとされた 。
整体は、論理・技術の両方とも共通でないため、整体（せいたい）を冠する治療家個人が独自の説を展開しています。
「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 の様な「科学的」・「物理的」方法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で普通に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの論理の混合形となっています。
身体の骨格を形作る関節（背骨（せぼね）・骨盤・肩甲骨・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの矯正と骨格筋のアンバランスの矯正などを中心に手足を使用した技（道具を使うことも）でする治療である。