整体（せいたい）とは日本ではふつう手技を使った民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療を表す言葉。
また、体を整える施術法（せじゅつほう）全てに使われる言葉です。
日本語として、大正時代に利用され始めた用語で米国（アメリカ）で生まれた療法・オステオパシーを整体（せいたい）と言い換えたのが始まりだと言われています。
現在一般的に使われる意味ではカイロプラクティック(Chiropractic) に似ている骨格矯正法（主に背骨・骨盤）を目的とした施術法を指して使用される場合が多い。
脊椎・骨盤・四肢など、体全体の骨格や関節の歪み・ズレの調整、骨格筋の調整などを、手を使った手技（しゅぎ）と矯正器具で行う治療およびその方法を表してしるという人もいるが統一された形態はない。
手技的治療法により様々な病気を治すことを目指す治療方法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表ともいえるものが「カイロプラクティック」とオステオパシーです。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を活かすことと手技療法が中心であるという共通の部分があるが、セラピー哲学やアプローチの方法は違います。
どちらも19世紀にアメリカ（米国）で誕生した治療方法であります。カイロプラクティック Chiropractic は背骨の椎間の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を徒手療法で調整「アジャスト」し、疾病を自然回復させようとする施術方法（せじゅつほうほう）。オステオパシー (Osteopathy)は体の構造の歪みは体液の循環に悪い作用をおよぼし、神経伝達や内分泌、体液の循環を妨害すると考え、脊柱だけでなく全ての筋繊維や骨格、内臓、頭蓋骨が手技療法の対象となります。
脳脊髄液の循環の改善やリンパ液の流れの回復も目的とされています。カイロプラクティック（脊椎矯正療法）・オステオパシー (Osteopathy)の理論・技術は整体や指圧といった日本の徒手矯正療法に影響を与えた。

整体では決められた方法はなく人により行うことは異なります。大正の頃日本に伝えられたオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティックなどの西洋より伝来の徒手療法を主とする整体、日本古来の格闘技の柔術や骨法などの流派に伝わる手技を使った整体、中医学の施術を用いた整体、各団体の独特の理論や哲学など加えた整体などが存在する言われています。
民間療法で、医療の制度から見て補完代替医療の一種ですが、保険適用外であるので、通常の医療と一緒に通常の医療現場で治療として使用されることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされています。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも呼ばれています。明治頃に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正法）、オステオパシー、光線治療、電気治療などの手段で保険治病の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」というが、整体もこの一つとされた 。
整体（せいたい）は理論・術が共通でないため、整体を冠する療法家が、自論を語っている。
カイロプラクティック（背骨矯正術）の様な科学的・「物理的」治療と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で普通に使われる「内臓体壁反射」などの論理の寄せ集めとなっている。
身体の骨格の関節（背骨・骨盤（こつばん）・・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの矯正と筋繊維のアンバランスの補正などを中心に手足を使用した手技で行う治療です。