整体（せいたい）とは、日本語ではふつう手技をもちいた民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療を指す言葉です。
また、体を整える施術法全般に対して用いられる言葉です。
日本語としては、大正時代に利用され始めた言葉で、アメリカで生まれた療法・整骨医学を「整体」と訳したのが始まりのようです。
今世間一般にもちいられる意味では「カイロプラクティック」 Chiropractic に似ている骨格矯正法（主に脊椎）を主目的とした治療を指して用いられるケースがおおい。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、身体全体の骨格や関節の歪みの調整、筋肉の調整などを、手を使った手技療法と補助器具でおこなう治療およびその方法を示しているという意見もあるが統一された形態は無い。
手技的治療法により種々の病態を改善することを目指す治療方法はマニピュレーションと総称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック(Chiropractic) とオステオパシーである。自然治癒力を活性化することと手技が施術の中心であるという似た部分があるが、セラピー哲学やアプローチの方法は異なる。
どちらも19世紀後半に米国で生まれた治療法である。「カイロプラクティック」 (Chiropractic) は椎骨間のサブラクセーション（不全脱臼）を手技によって調整アジャストメントすることによって、身体の不調を改善していこうという施術法（せじゅつほう）。「オステオパシー」は、肉体の構造のアンバランスは体の循環に悪い影響をあたえ、神経伝達や内分泌、体液の循環を妨害すると確信し、脊椎だけでなくすべての筋繊維や骨格構造、内臓諸器官、頭蓋骨が治療法の対象となります。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の循環の改善やリンパ液の流れの改善も目的としています。「カイロプラクティック」と「オステオパシー」の理論・技術は整体（せいたい）や指圧などの日本の手技療法に大きな影響をあたえた。

整体では定まったやり方はなく人により施術する事は違います。大正のころに伝えられたオステオパシー (Osteopathy)や「カイロプラクティック」 Chiropractic など欧米伝来の徒手療法を中心とする整体、日本古来の格闘技の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる徒手矯正を使った整体（せいたい）、中国医学の手技療法を使った整体（せいたい）、各団体の独特の治療法など加えた整体（せいたい）など存在するともいわれる。
民間療法であり、医療制度から見れば補完代替医療の一種であるが、保険の適応外ですので、一般の医療と共に一般医療の現場で治療として利用されることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされています。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法」 とも言われる。明治頃に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正療法）、オステオパシー、光線治療、電気治療などの手段を用いて病気回復の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」といいますが、整体もこの一種とされた 。
整体は理論・技術の両方とも統一されていないため、整体を冠する療法家それぞれが、独自の説を展開しています。
カイロプラクティックのような「科学的」・物理的手法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で臨床に使われる内臓体壁反射などの理論の集合形となっている。
肉体の各関節（背骨・骨盤（こつばん）・肩甲骨・四肢・等）の歪み・ズレの調整と筋肉のアンバランスの調整などを主に手足による技術（道具は、補助として使用する）でする施術です。