整体（せいたい）とは、日本では主に手技を用いた民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療を示す言葉です。
また、肉体を整える治療方法の多くに用いられる言葉。
日本語としては大正時代に使用され始めた言葉で、米国で生まれた手技療法・オステオパシー（整骨医学）を整体と訳したのが始まりだと言われています。
現在俗にもちいられる意味では、カイロプラクティック（背骨矯正療法）に似た脊椎矯矯正療法（主に背骨・骨盤）を主目的とした治療方法を指して使われることがおおい。
脊椎・骨盤・四肢など、肉体全体の骨格や関節の歪み・ズレの矯正、筋肉の調整などを、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と補助道具でおこなう治療およびその方法を表してしるという意見もあるが統一された体系はない。
徒手的治療法により多種多様の病状を改善することを目的とする治療法はマニピュレーションと称されるが、この代表といえるのが「カイロプラクティック」 Chiropractic とオステオパシー (Osteopathy)です。治癒力（ちゆりょく）を活性化することと手技療法が治療の中心であるという共通部分があるが、治療哲学や着手方法の方法は異なる。
どちらも19世紀に米国で誕生した治療法（ちりょうほう）である。カイロプラクティック Chiropractic は背骨の関節の「サブラクセーション」（亜脱臼）を手技によって調整「アジャスト」し、身体機能を治す施術法。オステオパシーは身体の構造の異常は体の循環に悪影響をあたえ、神経の伝達や内分泌、体液の循環を妨げると確信し、脊椎だけでなく全ての筋繊維や骨格、内臓器、頭蓋骨が手技療法の対象とします。
脳髄液（のうずいえき）の流れの回復やリンパの循環の改善も目的としています。「カイロプラクティック」 (Chiropractic) や「オステオパシー」の論理・技法は整体や指圧などの日本の手技治療に影響を与えた。

整体にはお決まりのやり方は無く、治療する人によりする事は違います。大正のころ日本に伝わったオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック（背骨矯正術）などの欧米伝来の徒手療法を主とする整体（せいたい）、日本古来の格闘術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される手技を使った整体、中国医学の手技を利用した整体、団体の独特の理論や思想など加味した整体などあるともいわれる。
民間療法で、医療の制度から見れば代替医療の一種であるが、保険適用外ですので、通常医療と同時に一般医療の現場で治療として用いられることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされています。「整体術」・「整体法」・「整体療法」 ともいわれる。明治に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正療法）、「オステオパシー」、光線治療、電気治療などの方法を用いて病気回復の目的で業となす行為を「療術」というが、整体（せいたい）もこの一つとされました 。
整体（せいたい）は論理・技術が統一されていないため、整体（せいたい）を冠する治療家めいめいが自論を語っている。
カイロプラクティックの様な科学的・物理的方法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で臨床に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの論理の混合形となっている。
体の各関節（脊椎(せきつい）・骨盤（こつばん）・・四肢・等）の歪み・ズレの矯正と筋肉のバランス調整など中心に手を使用した手技（道具は、補助として使用する）でする治療である。