整体（せいたい）とは日本では一般に手技（しゅぎ）をもちいた民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療を指す言葉。
また肉体を整える施術方法（せじゅつほうほう）の多くについてもちいられる言葉です。
日本語として、大正時代に用いられ始めた言葉で、アメリカ（米国）で生まれた手技療法・オステオパシーを整体（せいたい）と言い換えたのが始まりだと思われます。
今現在、一般に用いられる意味では、カイロプラクティック（脊椎矯正術）に似ている背骨矯正療法（主に脊椎・骨盤）を目的とした治療を指して使用される場合がおおい。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、からだ全体の骨格や関節の歪み・ズレの矯正、筋肉の調整などを、手を使った手技療法と矯正器具で行う施術およびその方法を表してしるという人もいるが統一された形態はない。
徒手的治療法により様々な病態を治すことを目指す療法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（脊椎矯正療法）と「オステオパシー」です。治癒力（ちゆりょく）を高めることと手技が施術の中心であるという似た部分があるが、セラピー哲学や着手方法の仕方は異なります。
どちらも19世紀にアメリカで生まれた施術（せじゅつ）です。カイロプラクティック（背骨矯正療法）は脊椎間の「サブラクセーション」（不全脱臼）を手技によって調整「アジャスト」することによって、病態を自然回復させようとする施術法。オステオパシー (Osteopathy)は身体の骨格のアンバランスは体液の循環に悪い効果をあたえ、神経の伝達や内分泌、血液の循環んを妨害すると考え、脊椎だけでなくすべての筋繊維や骨格、内臓、頭蓋骨が手技療法の対象とします。
脳髄液（のうずいえき）の流れの回復やリンパ液の流れの改善も目的としています。カイロプラクティック（背骨矯正療法）や「オステオパシー」の理論・技法は整体（せいたい）や指圧（しあつ）などの日本の徒手矯正に大きな影響を与えた。

整体（せいたい）には決められた手順は無く、行う人により行うことは異なります。大正の頃に伝えられた「オステオパシー」やカイロプラクティック（脊椎矯正法）などの欧米より伝来の手技療法を中心とする整体（せいたい）、日本古来の格闘技の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される手技を利用した整体（せいたい）、中国医学の手技療法を使った整体、各団体の独自の理論や思想などを加味した整体（せいたい）などが存在する言われています。
民間療法で、医療制度から見れば補完代替医療の一種であるが、保険適用外であるため、一般の医療と同時に病院で治療として利用されることはない。法律からは医業類似行為の一つとされます。「整体術」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 ともいわれています。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック(Chiropractic) 、「オステオパシー」、光療法、電気治療などの手段で病気回復の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」と言いますが、整体もこの一種とされています 。
整体は理論・術が統一されていないため、整体（せいたい）を冠する療法家めいめいが、独自の説を語っている。
カイロプラクティック（背骨矯正法）の様な「科学的」・「物理的」施術と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で臨床に使われる「内臓体壁反射」などの理論のミッスクとなっている。
体全体の骨格を形作る関節（脊柱（せきちゅう）・骨盤（こつばん）・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・等）の歪み・ズレの矯正と筋繊維のアンバランスの調整など中心に手足を使用した技術（矯正器具を使用することも）で行う治療です。