整体（せいたい）とは、日本語では普通手技を使った民間療法、代替医療を指す言葉。
また、身体を整える施術法（せじゅつほう）の多くに用いられる言葉。
日本語として、大正時代に用いられるようになった用語で、アメリカ（米国）で誕生した手技療法・整骨術を整体と言い換えたのが始まりだと言われています。
今現在俗に使用される意味では「カイロプラクティック」 Chiropractic に似ている背骨矯正療法（主に脊椎）を目的とした手技療法を指して用いられることが多い。
脊椎・骨盤・四肢など、身体全体の骨格や関節のズレの調整、筋肉の調整を、手を使った手技（しゅぎ）と補助道具でおこなう治療及びそれらの行為を表してしるという意見もあるが統一された体系は無い。
手技的療法によりいろいろな症状を治癒させることを目指す治療方法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック・「オステオパシー」です。自然治癒力を高めることと手技療法が施術の中心であるという共通点があるが、治療哲学や着手方法の仕方は違っています。
どちらも19世紀後半にアメリカ（米国）で生まれた治療方法（ちりょうほうほう）である。カイロプラクティック 「Chiropractic」 は椎骨間の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を手によって調整「アジャストメント」することによって、病態を治そうとする治療法（ちりょうほう）。「オステオパシー」は、肉体の骨格の歪みは血液の循環んに悪い作用をおよぼし、神経伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を妨げると考え、背骨だけでなく全ての筋繊維や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が手技療法の対象とします。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の流れの改善やリンパ液の流れの改善も目的とされる。「カイロプラクティック」又はオステオパシーの論理・技術は整体（せいたい）や指圧などの日本の手技治療に影響を与えた。

整体（せいたい）では決められた手順は無く治療する人によって行う事は違います。大正のころ伝えられた「オステオパシー」や「カイロプラクティック」 Chiropractic などの西洋伝来の治療法を中心とする整体、日本古来の格闘技の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝承される手技療法を使った整体、中国医学の手技を用いた整体、団体の独自の治療方法など加えた整体などあるといわれています。
民間療法であり、医療の制度から見れば代替医療の一つであるが、保険適用外であるので、一般医療と共に一般医療の現場で治療として行われることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされています。「整体術」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 ともいわれています。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック 「Chiropractic」 、オステオパシー、光療法、電気治療などの方法を用いて病気改善の目的で業をなすことを「療術」といいますが、整体（せいたい）もこの一種とされた 。
整体は論理・術が統一されていないため、整体（せいたい）を冠する療法家おのおのが、自論を語っています。
カイロプラクティック（脊椎指圧療法）のような「科学的」・「物理的」方法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で普通に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの論理の集合形となっています。
体全体の骨格を形作る関節（背骨・骨盤（こつばん）・肩甲骨・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの調整と筋繊維のアンバランスの調整などを中心に手足を使用した矯正方法（道具は、補助として使用する）で行う施術です。