整体（せいたい）とは、日本では普通手技（しゅぎ）を使った民間療法、代替医療を表す言葉。
また、肉体を整える施術法（せじゅつほう）に使われる言葉。
日本語としては、大正時代に用いられ始めた語句で、米国（アメリカ）で体系づけられた手技療法・オステオパシーを「整体（せいたい）」と訳したのが始まりのようです。
今現在、俗に使用される意味では、カイロプラクティック Chiropractic に似た骨格矯正法療法（主に脊椎・骨盤）を目的とした施術を指してつかわれるケースがおおい。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、体全体の骨格や関節の歪みの調整、骨格筋の調整を、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と調整器具で行う技術およびそれらの方法を指しているという人もいるが統一された体系はない。
手技的療法により様々な病態を治すことを目的とする療法はマニピュレーションと総称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（脊椎矯正術）とオステオパシー (Osteopathy)です。治癒力を高めることと手技療法が施術の中心であるという似た部分があるが、治療哲学やアプローチの仕方は異なる。
どちらも19世紀にアメリカ（米国）で体系づけられた療法です。カイロプラクティック（脊椎指圧療法）は背骨の椎間の「サブラクセーション」（亜脱臼）を徒手的手技により矯正アジャストし、肉体を治癒させようとする治療法（ちりょうほう）。「オステオパシー」は身体の構造的な異常は体循環に悪影響をおよぼし、神経の伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨げると確信し、背骨だけでなくすべての筋肉や骨格構造、内臓器、頭蓋骨が施術の対象となる。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の流れの回復やリンパ液の流れの改善も目的とされています。カイロプラクティック（脊椎矯正法）・オステオパシー (Osteopathy)の論理・技法は、整体や指圧（しあつ）などの日本の徒手矯正に大きな影響をあたえた。

整体（せいたい）には定められた方法はなく、やる人によりする事は違います。大正のころに日本に伝えられた「オステオパシー」やカイロプラクティックなどの西洋伝来の手技療法を主とする整体、日本武術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる施術を取り入れた整体、中医学の施術を使った整体、各団体の独特の施術方法などを加味した整体など存在するともいわれる。
民間療法で、医療の制度から見れば代替医療の一種であるが、保険適用外であるので、一般の医療と一緒に一般の医療現場で治療として使用されることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされる。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 ともいわれています。明治に現れた民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」、オステオパシー (Osteopathy)、光線療法、電気治療などの手段で病気回復の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」というが、整体もこの一つとされた 。
整体は論理・技術の両方とも統一されていない為、整体（せいたい）を冠する療法家めいめいが独自の説を展開しています。
「カイロプラクティック」 Chiropractic の様な科学的・物理的治療と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で一般的に使われる「内臓体壁反射」などの理論の合わせたものとなっている。
体の各関節（脊椎・骨盤（こつばん）・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの補正と骨格筋のアンバランスの矯正など主に手を使った矯正方法(矯正器具を使用する場合も）でする施術である。