整体（せいたい）とは、日本では一般的に手技（しゅぎ）を用いた民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療を表す言葉です。
また、身体を整える施術方法全般にもちいられる。
日本語として大正時代に使用されるようになった語句で、アメリカ（米国）で生まれた手技療法・整骨医術を整体と言い換えたのが始まりだと思われます。
現在ふつうにもちいられる意味ではカイロプラクティック 「Chiropractic」 に似た骨格矯正（主に背骨）を目的とした治療を指してもちいられる場合がおおい。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、肉体全体の骨格や関節の歪みの調整、筋肉の調整を、手を使った手技療法と矯正器具でおこなう施術およびその行為を表してしるという人もいるが統一された体系はない。
手技的療法により種々の病態を治癒させることを目指す治療方法はマニピュレーションと総称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック（脊椎指圧療法）・オステオパシー (Osteopathy)です。自然治癒力を活性化することと手技が治療の中心であるという共通部分があるが、治療の哲学や着手の仕方は異なります。
どちらも19世紀にアメリカで体系づけられた治療方法（ちりょうほうほう）である。カイロプラクティック（背骨矯正療法）は脊椎関節の「サブラクセーション」（不全脱臼）を手技で調整アジャストすることで、疾病を治癒させようとするものである。オステオパシー (Osteopathy)は、体の構造の歪みは血液・リンパ液などの循環に悪影響をおよぼし、神経伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を妨害すると確信し、背骨だけでなくすべての筋肉繊維や骨格、内臓、頭蓋骨が治療法の対象とします。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の流れの改善やリンパの流れの回復も目的とされています。「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 とオステオパシーの論理・技法は整体や指圧などの日本の徒手矯正に大きな影響を与えました。

整体（せいたい）には定められたやり方はなく、行う人により理解・解釈は異なる。大正時代に伝わったオステオパシーやカイロプラクティック（脊椎矯正法）など欧米伝来の矯正法を主とする整体、日本古来の格闘術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝わる施術を利用した整体、中国医学の徒手矯正を取り入れた整体、各団体の独自の治療方法など加味した整体などある言われています。
民間療法であり、医療の制度から見れば補完代替医療の一種であるが、保険の適応外であるので、一般の医療と共に一般の医療現場で治療として使用されることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされる。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも呼ばれる。明治末ごろから出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎指圧療法）、オステオパシー、光線療法、電気治療などの手段で病気回復の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」というが、整体もこの一つとされました 。
整体（せいたい）は論理・技術共に共通でない為、整体（せいたい）を冠する療法家おのおのが、独自の説を展開しています。
「カイロプラクティック」 Chiropractic のような「科学的」・物理的治療と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で一般的に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの論理の寄せ集めとなっている。
体全体の骨の関節（背骨（せぼね）・骨盤・・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの矯正と骨格筋のアンバランスの矯正など主に手足を使った技術(矯正器具を使うことも）でする施術である。