整体（せいたい）は日本語では一般に手技（しゅぎ）を使った民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療を示す言葉。
また、身体を整える施術全てに対して使われる。
日本語として大正時代に利用されるようになった語句で米国で体系づけられた手技療法・整骨医学を「整体（せいたい）」と言い換えたのが始まりのようです。
今現在一般に用いられる意味ではカイロプラクティック（脊椎矯正術）に似ている骨格矯正術（主に背骨・骨盤）を目的とした療法を指して使用される場合がおおい。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、体全体の骨格や関節の歪みの矯正、骨格筋の調整を、手を使った手技療法と矯正器具でおこなう治療及びその方法を示しているという人もいるが統一された体系はない。
徒手的療法によりいろいろな病気を治すことを目的とする療法はマニピュレーションと総称されるが、この代表といえるのが「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 と「オステオパシー」です。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を活かすことと手技が中心であるという似た部分があるが、セラピー哲学や着手方法の仕方は違っています。
どちらも19世紀後半に米国（アメリカ）で生まれた施術方法（せじゅつほうほう）であります。カイロプラクティック Chiropractic は脊椎の椎間の「サブラクセーション」（不全脱臼）を手技で矯正「アジャストメント」することによって、肉体を改善していこうという療法（りょうほう）。オステオパシーは、身体の構造の異常は血液・リンパ液などの循環に悪い効果をあたえ、神経伝達や内分泌、体液の循環を妨げると確信し、脊柱だけでなくすべての筋繊維や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が療法の対象とします。
脳脊髄液の循環の改善やリンパの循環の改善も目的とされる。カイロプラクティック Chiropractic やオステオパシーの論理・技術は整体や指圧といった日本の徒手矯正療法に影響を与えました。

整体では決められたやり方は無く、治療する人により治療する事は異なります。大正のころに伝わったオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック（脊椎矯正術）などの西洋伝来の治療法を主とする整体、日本古来の格闘術の柔術や骨法などの流派に伝承される施術を使った整体（せいたい）、中国医学の手技療法を使った整体、団体の独特の理論や哲学など加えた整体（せいたい）などがある言われています。
民間療法であり、医療の制度から見れば補完代替医療の一つですが、保険の適応外であるので、通常医療と同時に一般の医療現場で治療として行われることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされる。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法」 とも言われています。明治に現れた民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 (Chiropractic) 、オステオパシー、光療法、電気治療などの手段で保険治病の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」と言いますが、整体（せいたい）もこの一種とされました 。
整体（せいたい）は理論・技術の両方とも統一されていない為、整体（せいたい）を冠する治療家それぞれが、自論を展開している。
カイロプラクティックの様な科学的・物理的施術と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で普通に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの論理の合わせたものとなっている。
肉体の骨格を形作る関節（背骨（せぼね）・骨盤・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・等）の歪み・ズレの矯正と骨格筋のアンバランスの補正などを中心に手を使用した手技（道具を使用する場合も）で行う施術です。