整体（せいたい）とは日本語では一般的に手技（しゅぎ）をもちいた民間療法、代替医療を表す言葉です。
また身体を整える施術法全てについて使用される言葉。
日本語としては大正時代に使われるようになった用語で米国（アメリカ）で誕生した手技療法・整骨術を「整体（せいたい）」と翻訳したのが始まりのようである。
現在、世間一般に使用される意味では、カイロプラクティックに似た骨格の矯正（主に背骨・骨盤）を主目的とした施術を指してつかわれる場合が多い。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、身体全体の骨格や関節の歪み・ズレの調整、骨格筋の調整を、手を使った手技（しゅぎ）と矯正器具で行う治療およびその方法を表してしるという人もいるが統一された体系は無い。
手技的療法により多種多様の疾病を治すことを目的とする治療法はマニピュレーションと総称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（脊椎矯正療法）・「オステオパシー」です。自然治癒力を活かすことと手技が施術の中心であるという共通部分があるが、治療哲学や着手の仕方は異なります。
どちらも19世紀に米国で誕生した治療方法（ちりょうほうほう）です。カイロプラクティック（背骨矯正療法）は背骨の椎間関節の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を手技で矯正（アジャストメント）することにより、病気を回復しようとする施術。オステオパシー (Osteopathy)は、身体の構造のアンバランスは血液・リンパ液などの循環に悪い効果をあたえ、神経伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を阻害すると考え、背骨だけでなく全ての筋肉繊維や骨格構造、内臓諸器官、頭蓋骨が手技療法の対象となる。
脳髄液（のうずいえき）の流れの回復やリンパの循環の回復も目的としています。カイロプラクティック(Chiropractic) 又はオステオパシーの理論・技術は整体（せいたい）や指圧（しあつ）などの日本の徒手矯正療法に影響を与えました。

整体（せいたい）ではお決まりの手順は無く人によって治療することは違う。大正の頃に伝えられたオステオパシー (Osteopathy)や「カイロプラクティック」 Chiropractic など欧米伝来の徒手療法を中心とする整体、日本武術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される手技療法を用いた整体（せいたい）、中医学の手技療法を用いた整体、団体の独自の治療法など加えた整体（せいたい）などがあるともいわれる。
民間療法で、医療制度から見れば補完代替医療の一種ですが、保険適用外であるので、一般医療と同時に通常の医療現場で補助療法として使用されることはない。法律からは医業類似行為の一つとされます。「整体術」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも言われる。明治末ごろから出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック Chiropractic 、「オステオパシー」、光線療法、電気治療などの方法で病気治療の目的で業をなすことを「療術」と言いますが、整体（せいたい）もこの一つとされています 。
整体（せいたい）は論理・術の両方とも統一されていない為、整体を冠する治療家個人が、自論を展開しています。
カイロプラクティック（脊椎矯正法）の様な「科学的」・「物理的」治療と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療でときどきに使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの理論の混合形となっている。
肉体の骨の関節（背骨（せぼね）・骨盤・・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの調整と筋肉のアンバランスの矯正など中心に手を使った技術（道具を使用することも）でする施術です。